晋江市晋兴职业中专学校中餐烹饪学习课程以及专业能力有哪些

一、晋城市中等专业学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、

一、晋江市晋兴职业中专学校会计事务需要学哪些课程专业基础课程：会计基础、税收基础、经济法基础、电子票据技术应用。专业核心课程：出纳与资金管理、企业会计实务、税费核算与智能申报、财税代理服务、会计信息系统应用、会计信息系统运营服务、财务数据分析。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行企业沙盘模拟经营、会计电子票据处理、会计信息系统应用、智能财税共享服务等综合实训。在独立设置财务机构的

一、晋江市晋兴职业中专学校幼儿保育需要学哪些课程专业基础课程：幼儿卫生与保健、幼儿发展心理基础、保教政策法规与职业道德、保育师口语与沟通。专业核心课程：幼儿生活照护、幼儿早期学习支持、幼儿安全照护、幼儿健康照护、幼儿行为观察与引导、家园社合作共育。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行幼儿生活照护、早期学习支持、安全健康照护、行为观察与引导等实训。在幼儿园、托育机构、早教机构等单位

一、晋江市晋兴职业中专学校建筑工程施工需要学哪些课程专业基础课程：建筑构造与识图、建筑结构与识图、建筑材料检测、建筑CAD。专业核心课程：建筑信息模型（BIM）应用、地基基础工程施工、主体结构工程施工、装配式建筑构件制作与安装、建筑装饰工程施工、建筑工程测量、建筑工程质量与安全管理、施工现场信息化管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行建筑信息模型应用、建筑工程工种工艺操作、建

一、晋江市晋兴职业中专学校印刷媒体技术需要学哪些课程专业基础课程：印刷概论、印刷色彩基础、印刷材料识别与选用、印刷工艺等。专业核心课程：图文信息处理、色彩管理、计算机直接制版与数字打样、印刷机结构与调节、传统印刷设备操作、印后加工设备操作、数字印刷设备操作、印刷数字工作流程、印刷质量检测与控制等。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行印前图文处理、印前制作和输出、传统印刷、数字印刷

一、晋江市晋兴职业中专学校食品加工工艺需要学哪些课程专业基础课程：食品原料基础、食品加工工艺基础、食品营养与健康、食品法律法规与标准。专业核心课程：食品智能加工技术、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础、食品理化分析与检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制、食品贮运与保鲜技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品加工技术、食品理化检测、食品微生物检测等实训。在农副产

一、晋江市晋兴职业中专学校跨境电子商务需要学哪些课程专业基础课程：跨境电子商务基础、跨境电商外语、国际商务文化与礼仪、商品拍摄与素材编辑。专业核心课程：商品编辑与发布、视觉设计、跨境电商运营数据采集、跨境店铺运维、跨境商品推广、跨境物流实务、跨境电商客服实务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行跨境商品拍摄与素材处理、跨境店铺运维、商品站内外推广、物流选择与订单处理、跨境客户服务

一、晋江市晋兴职业中专学校直播电商服务需要学哪些课程专业基础课程：电子商务基础、网络直播法律法规、商务礼仪与沟通、零售基础。专业核心课程：内容编辑制作、短视频拍摄与剪辑、直播销售、直播运营实务、直播推广实务、商务数据分析、直播客户服务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行短视频制作、直播销售、直播运营等实训。在生产制造、商贸流通及现代服务业中应用直播电商的单位进行岗位实习。二、晋