2023-10-19 23:29:33 | 中职招生网
专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。
专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。
1.具有调查市场和食物选购的能力;
2.具有计算各类食物营养素含量的能力;
3.具有调查和分析就餐对象营养与食疗差异性需求的能力;
4.具有运用营养学知识设计菜谱的营养标签和食疗功能说明的能力;
5.具有较好的信息技术、数字技术应用能力,能够依据就餐要求计算能量及三大产能营养素需要量;
6.具有设计主副食品种、配制相应的食疗养生膳和营养配餐食谱的能力;
7.具有与本专业相关的法律法规、环境保护、食品安全、质量管理等知识的应用能力;
8.具有终身学习和可持续发展的能力。
一、海南省经济技术学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、海南省经济技术学校营
一、松原经开职业学校邮政快递运营需要学哪些课程专业基础课程:邮政快递概论、快递与电子商务、数字经济基础、现代物流基础。专业核心课程:邮政快递实务、邮政快递法规与标准、邮政快递信息技术应用、邮政快递设施设备运维、邮政快递客户服务、快递路由管理。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行快件收寄、处理、派送和快递客户服务等实训。在邮政快递业、电子商务等行业的相关企业进行岗位实习。二、松原经
一、霍邱工业学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、霍邱工业学校营养与保健专业
一、衡水卫生学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、衡水卫生学校营养与保健专业
一、焦作护理学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、焦作护理学校营养与保健专业
一、玉溪卫生学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、玉溪卫生学校营养与保健专业
一、保定市女子职业中专学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、保定市女子职业中
一、南昌市卫生学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、南昌市卫生学校营养与保健
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